Barista + Cocktail Basic

O kursu

Dve veštine, jedan ozbiljan start.
Kratki opis: Kombinacija za početnike i one koji žele širu primenu u ugostiteljstvu: espresso osnove + koktel osnove, sa praksom i rutinskim radom.

Šta dobijaš:

barista osnove: espresso + mleko + servis

koktel osnove: tehnike + klasici + mise-en-place

checkliste i rutine za svakodnevni rad

Program (4 dana):

Mod 1 (Barista Basic): espresso + dial-in + mleko + praksa

Mod 2 (Cocktail Basic): tehnike + klasici + servis scenariji

Završni blok: rad u tempu + evaluacija

Uključeno: materijali + recepture + checkliste
Za koga je: početnike, sezonce, konobare koji šire veštine
Preduslov: nije potreban
Sertifikat: potvrda o završenoj obuci
Najbrži put do “šireg” posla u ugostiteljstvu.