Barista Pro + Cocktail Pro

O kursu

Pro nivo u oba sveta: kafa i kokteli.
Kratki opis: Kombinacija za ljude koji već imaju osnove i žele viši standard: konzistentnost, brzina, standardizacija i napredna praksa.

Šta dobijaš:

napredni espresso sistem (dial-in + stabilnost)

napredni koktel sistem (pre-batch + organizacija)

workflow i QA standarde za realan servis

Program (5 dana):

Barista Pro blok: stabilnost, workflow, QA

Cocktail Pro blok: komponente, brzina, standardizacija

Final: servis simulacije + evaluacija

Uključeno: pro materijali + šabloni standarda
Za koga je: zaposlene u lokalu, sezonce, barmene/bariste koji rastu
Preduslov: Basic nivo ili iskustvo
Sertifikat: potvrda o završenoj obuci
Digni standard u oba segmenta — bez prazne teorije.