Barista Pro

O kursu

Konzistentan espresso i brz servis — svaki dan.
Pro nivo je za one koji žele stabilan kvalitet u realnim uslovima. Učiš napredniju kontrolu ekstrakcije, workflow, brzinu i standardizaciju.

Šta dobijaš:

napredni dial-in (prinos, vreme, ukus, korekcije)

workflow za gužvu (brzina bez gubitka kvaliteta)

rutine kontrole kvaliteta i greške u servisu

standarde za tim (da svi prave isto)

Program (3 dana):

Napredni parametri + kako “čitati” shot

Dial-in sistem: korekcije i stabilnost tokom dana

Praksa u serijama + rad u gužvi (workflow)

Mleko napredno: tekstura, temperatura, ponovljivost

Standardizacija: recepture, checkliste, QA rutina

Uključeno: pro checkliste + šabloni standarda
Za koga je: bariste sa osnovama, lokali koji žele stabilan kvalitet
Preduslov: Barista Basic ili iskustvo
Sertifikat: potvrda o završenoj obuci
Ako želiš nivo više — ovo je kurs koji menja rutinu.