Professional Bartending

O kursu

Od nule do sigurne smene za šankom.
Kratki opis: Intenzivni program koji kombinuje tehnike, recepte, servis i rutinu. Cilj je da dobiješ realnu spremnost za rad: brzina, čistoća i standard.

Šta dobijaš:

kompletne osnove i rutinu rada

“must-know” klasike + varijacije

servis pod pritiskom + organizaciju bara

komunikaciju i prodajne osnove iza šanka

Program (7 dana):

Dan 1: Oprema, standardi, higijena, osnove ukusa

Dan 2: Tehnike + klasici (build/stir/shake)

Dan 3: Baze i kategorije pića + rad u serijama

Dan 4: Organizacija, mise-en-place, brzina, greške

Dan 5: Servis simulacija + evaluacija

(Opc.) Dan 6–7: napredne komponente + dodatni servis blok

Uključeno: skripta, recepture, checkliste, završna evaluacija
Za koga je: početnike, prekvalifikaciju, one koji žele posao u baru
Preduslov: nije potreban
Sertifikat: potvrda o završenoj obuci
Ako želiš ozbiljan start — ovo je kurs koji te sprema za praksu.